Sí, quien tiene gastritis puede tomar whey protein y su uso parece hasta producir efectos benéficos en casos de gastritis, ya que puede ayudar a proteger la mucosa del estómago. ¿Quién no debe tomar whey son las personas alérgicas a la leche, pues el suero está compuesto por las proteínas extraídas del suero de la leche.
El sistema inmunológico de esas personas identifica la proteína de la leche como si fuera un cuerpo extraño en el organismo y ataca, provocando una serie de reacciones alérgicas por el cuerpo.
Un individuo alérgico a la proteína de la leche puede presentar diversos síntomas, como crisis de asma, infecciones de oído, presencia de sangre o moco en las heces, diarrea, reflujo gastroesofágico e incluso gastritis.
Por lo tanto, si su gastritis tiene como causa la alergia a la leche, usted no debe tomar suero. Si no es la causa, en principio puede consumir suero sin problemas, pero trate de hablar primero con su médico gastroenterólogo.
Recordando que la alergia a la leche es diferente intolerancia a la lactosa. La alergia está relacionada con la proteína de la leche y desencadena reacciones alérgicas, mientras que la intolerancia a la lactosa se refiere a una dificultad en digerir el azúcar (lactosa) de la leche.
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